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糖醋里脊(7/9)
备好所用食材。
将肉改刀成薄条，再加入面粉，酱油，料酒。
拌至肉条挂味。
再热锅加油，将锅烧热一点。
再将挂味的肉条下锅煸炸至松散熟透，最后再出锅控油备用。
再将少许的清水，料酒，酱油，白糖加至在锅里。
煮至微微有点稠感，再将炸好的肉条下锅，并加入香醋。
晃锅至肉条均挂味，再将香葱加入提香点缀即可。
这样子一份简易版糖醋里脊就完成了。