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鲜虾海鲜粥(
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干贝提前半小时泡发。还有姜片,忘记拍图
一杯大米
大米洗净之后加少许盐和色拉油浸泡15分钟,这样煮出来的粥更香滑
干贝,冬菜,姜片,一起放入
正常煮粥的水量,按电饭煲的标准刻度来就可以
电饭煲煮粥档1个小时,用电饭煲煮粥底,懒人做法,都扔进去就不用管了。当然,有时间有精力用砂锅煮粥底更好。
将煮好的粥底倒入砂锅
锅开放入基围虾
1分钟后,虾熟了,关火,放入芥蓝片。
最好用活虾。冰鲜的虾容易腥。