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自制红豆沙(8/9)
红豆清洗干净,清水浸泡12小时以上。
沥干水分,放入电压力锅中,加水刚好没过红豆即可。
盖好锅盖,调制豆蹄筋档。
程序结束,红豆酥烂,水分基本被豆子吸收,比较干爽。
称取500克煮熟的红豆放入面包桶,加入20红糖、80克白糖、50克玉米油混合。
启动面包机果酱功能键。
程序结束,红豆沙做好。
盛出放凉后,放置冰箱、密封保存。
成品图。