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香煎美味小鱼(2/4)
把鱼宰好，放入适量的盐淹一小会
热锅下油，把鱼
煎上几分钟，看着有点金黄色，把火关了，冷却一下才把鱼翻过来接着煎。
煎鱼要有耐心，如果第一面开始煎得不够好，再翻煎一下就好了。上锅了，香香脆脆，很好吃。