我做的是六层的彩虹，分两次做的，取3个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，蛋黄分开一个一个放，蛋白一起
蛋黄中每个碗里放糖5，油10，牛奶20，拌匀后，放低粉25，拌匀
打发的蛋白，均分三份，放入蛋黄糊中搅拌，用炒菜的手法
拌匀后加色素，我的色素只有，红，黄，蓝，绿四色，红＋黄＝橙，红＋蓝＝紫，这样就是我做的六色。做七色的，还有本色。
做的是八寸戚风模具。烤箱预热后，放入中下层，上下火150度，8分钟一块，烤三次。烤的时候，以上步骤重复一边，一共六色，烤六次。这方法麻烦，但是分层好看，一样的厚度。
都烤好后，放凉，裱花。淡奶油800加糖80，打发，夏天还是要去空调房，不然一边裱花一边化。
最后裱花彩虹，也是淡奶油分六碗加色素，裱花，夏天太热，都要化了
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