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香辣虾(5/6)
买鲜活基围虾半斤
去头部内脏，开背去虾线，剪去触角和腹部小脚，放入盆中，倒入盐，糖，料酒腌制15到20分钟
腌虾的同时准备配料，大蒜头切碎，青椒切成小丁，葱切段，姜切丝，干红辣椒洗净切段
锅中倒入油七分热，配料倒入，炒香
腌制好的虾，沥干倒入锅中翻炒，加入酱油，炒熟出锅
加入香菜叶子点缀，是不是看起来很有食欲