百香果酱的做法_菜谱

准备好百香果、砂糖和蜂蜜

籽都被果汁包着~ 现在吃真的很酸！

适量放些砂糖中和下酸味，不爱吃甜的可以少放些~ 其实皱果已经算有了甜味的，在南方是可以直接插管喝咯~

不着急的呢，可以蒙上保鲜膜放在冰箱过一夜

把腌好的百香果放在小奶锅里，准备就绪熬果酱咯~

先用中火把百香果烧开，在熬的过程中会不断有沫儿出来，拿个小勺把他们撇出去！然后就小火继续熬，继续撇沫~

胶质出来了看到了没~ 慢慢地再熬粘稠，真的不建议加明胶，支持纯天然！如果觉得不够稠的话，开始冒大泡的时候可以放点蜂蜜哦

成品出锅啦~ 凉一凉，就可以配酸奶，配面包，配雪糕，哇咔咔

装瓶送妈妈~