平菇炒肉(
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平菇洗净。
手撕成细长条。
准备葱花蒜末。
瘦肉切片，倒入半勺生抽，一点盐，一点胡椒粉适量淀粉腌制。
锅里倒一点点葵花籽油，葱花蒜末倒进去翻炒。
腌制好的肉片倒进去，翻炒直到肉差不多熟了。
蘑菇倒进去翻炒。
蘑菇变色后再炒一会。临出锅倒入半勺生抽和盐调味。
好吃。
