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茄子烧肉(6/6)
茄子切块，放在水里泡着防止氧化
锅内放一点油，加葱姜爆炒出香味放入五花肉加入所有调料后，把五花肉煸炒出油
肉加水放入葱段烧一会
放入茄子继续煸炒均匀，根据个人口味，我喜欢茄子烂一点，烧的时间加长，
出锅