米饭最好是之前留下的米饭，新做的米饭也可以啦。皮蛋，午餐肉，蟹肉切成小块。菜心清新过后备用。

水烧开，放入米饭，过2分钟可以开始加入切好的皮蛋，午餐肉，蟹肉，最后加入青菜。 等食材都熟了，可以加入盐，鸡精调味出锅。