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南瓜大麦须红枣发糕(4/8)
南瓜洗净,去籽去皮切成片
上锅蒸熟至软烂
趁热加入白砂糖,搅拌均匀。凉后加入发酵粉,搅拌均匀
加入牛奶混匀
将两种面粉混合均匀,与南瓜搅拌均匀,发酵1小时
发酵完成,搅拌排气,然后倒入模具中,我用的电饭锅内胆,将剪开的红枣,铺满。放置10分钟再发酵。
上火蒸30分钟。关火,静置10分钟。出锅。
香喷喷