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桂花千层糕(3/3)
干桂花用一碗热水泡开备用,4碗水把片糖煮好糖水备用
马蹄粉分半,一半加入桂花水和糖水,一半放椰浆、鸡蛋和糖水,拌匀
盘底涂抹油上锅隔水蒸,第一层一定要椰浆层(够定型,层次好看),第二层桂花水,5分钟左右一层,平均下来最后一层是桂花水,这样才好看