准备食材

温水泡十到二十分钟分钟，要是用煤气吧，经常会忘记了时间，还要经常照看，我嫌麻烦，所以我就用电饭锅煮乌梅汤。第一种方法是懒人办法，电饭锅煲汤档，如果晚上煮，第二天一早就可以喝上爽口的乌梅汤了，熬制过程中，屋里弥漫了果香。第二种方法是像熬中药一样，电饭锅稀饭档，熬好以后倒出原液留食材再加水熬一遍，这时放冰糖。哪种方法更好，自己随意。

成品