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果香鸡扒(
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备料:鸡扒4块,苹果一个,还有腌制的酱料(蜂蜜,黑胡椒粒,酱油,红烧汁或老抽[上色用],盐)
先用盐跟黑胡椒腌制一下鸡块
苹果加蜂蜜打成泥
打成泥后加酱油跟红烧汁
腌制的酱料跟鸡扒腌起来,放入一个干净的保鲜袋
放冰箱冷藏
冷藏时间见人见识,有时间的可以冷藏久一点更入味,我的冷藏了大概四小时,热锅放油,鸡扒香煎
煎好,切块,上碟,撒把芝麻,放点装饰,完成