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家常辣子鸡(7/7)
鸡腿切块
锅内烧开水 焯下鸡块断生 焯水的同时 进行下一步 兌汁
酱油 糖 盐 南酒 耗油 （豆瓣酱一小勺）
锅内放油 先炸八角 冒烟后捞出
放入葱姜蒜块 辣椒翻炒 至出辣味
依次下入鸡块和土豆 倒入兌好的汁 倒点水 小火炖至土豆软即可 别忘撒盐呀！
当当当当~啥也不说了 盛米饭去了 又省了20块钱~