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茭白虾肉水饺(6/7)
面粉和成团 一边醒着备用
茭白去皮。木耳水泡发 ，记得放一点淀粉 可以去除木耳的脏东西
肉馅加料酒 酱油 葱姜拌匀
虾 洗净拔出虾肉切一厘米段，虾头和壳加油小火熬成虾油
茭白擦成丝，木耳切碎，和调好的肉馅一起拌均，用时加入虾油和盐 调成馅
每个饺子加一块虾肉，包成饺子生胚
煮熟即可！每一个都有大大的虾肉哦！