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苦荞茶(4/6)
将苦荞米倒入容器内，挑出谷壳等杂质。冲洗干净
将洗好的米摊开，晾干。
锅子洗净，烧干，转小火，将米放入，不停翻炒，炒成金黄色，关火即可。（一次不要放太多，以防翻拌的时候米粒溅出或者翻不及时糊锅）。
将晾凉的苦荞米再次挑干净，用漏网筛掉炒至过程生成的碎屑，装盒保存即可。
洗干净茶壶，取1-2勺苦荞米放入茶壶中。加入热水
盖盖子，焖3分钟，就可以享用了。