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清爽寿司卷(7/10)
准备好食材。
准备好寿司紫菜和番茄酱。
鸡蛋打散加一点点盐，煎成鸡蛋饼切条状，黄瓜切条，火腿肠和胡萝卜切条放煎锅里稍微煎一下，胡萝卜煎的时候也可以加一点点盐或者酱油。
寿司帘上铺一层保鲜膜，然后铺上寿司紫菜，铺上米饭，用勺子的背面将米饭涂抹均匀。
在米饭上撒上一层肉松。
在寿司紫菜的一头依次摆放黄瓜条，胡萝卜条，火腿条和鸡蛋饼条。
卷起寿司帘放菜的一头，压实卷，卷好以后再使劲用手掌捏一下，然后去掉寿司帘和保鲜膜，寿司卷就做好了。
用同样的方法卷好剩余的食材，我这些食材一共做了4个寿司卷。
用沾了水的刀子切好寿司卷，摆盘。
给寿司卷挤上适量的番茄酱，清爽不油腻，适合在炎热的日子里吃哦！