鸡肉炒苦瓜(
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所有材料洗净，鸡肉切片，撒少许盐腌一下入味，线椒切丁，蒜切片，苦瓜切片备用
锅中放入少许油，放入蒜片和线椒炒香，加入鸡肉翻炒出香味，加入少许料酒翻炒片刻，直到鸡肉变色，倒入苦瓜翻炒至成熟，出锅前加入少许盐和鸡精调味即可
