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麻辣香锅(3/5)
各种食材洗净切好，青菜可以中间切一刀，这样好炒
起锅，稍微多放点油，避免糊锅，把葱姜蒜花椒八角香叶辣椒放入爆锅，这时火不能太大，出香味了把娃娃菜下锅炒几下，再把胡萝卜，杏鲍菇放入一起炒，然后再把丸类下锅炒，再把羊肉和培根放入炒
肉断生了，把洋葱（太多样了，食材里忘说了）和冬瓜下锅，加入郫县豆瓣酱和十三香（肉熟了再放酱，这样肉就不会太咸）炒均匀
这时再把青菜下锅，翻两下就可以出锅了
把香菜和白芝麻撒在上面，有花生米就更好了，齐活，开饭！