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椰汁千層糕(
5
/9)
紅糖加水融化
把粉塊弄碎
分成兩份
一份加入放冷后的紅糖水成小黃,一份加入椰漿成小白,都要攪拌均勻
大火燒開,盤子無水就開始蒸。先放小黃,大概三分鍾左右凝固后再加入小白,輪流放,注意別讓水蒸氣燙到手。兩面都是小黃會好看點。
蒸好后這樣,放冷后可以拿冰箱冷藏一下再切。
放冷后再切啊!
好吃
好看。