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清炒西瓜皮(4/5)
吃剩的半个西瓜，红色的榨了西瓜汁
加工成这个样子
一半切成片拌盐出一下水
另一半用手攥一下去水份，只放了油和盐清炒出锅！脆脆的口感，很轻爽！
放盐的十分钟以后，加入各种调味，凉拌来吃，味道也不错！