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麻油童子鸡(4/9)
主材洗净滤干水。
姜切片或丝。
配料洗干净。
用盐给鸡按摩啊按摩。
塞入姜蒜花椒八角桂皮。
抹上麻油，装盘，进蒸锅开蒸。
大火5-10分钟后，淋入料酒。
淋两勺米酒，自制的，酒味很浓很香。只里面的酒，不要米哦。
出锅啦！铛铛！