麻油童子鸡(
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主材洗净滤干水。
姜切片或丝。
配料洗干净。
用盐给鸡按摩啊按摩。
塞入姜蒜花椒八角桂皮。
抹上麻油,装盘,进蒸锅开蒸。
大火5-10分钟后,淋入料酒。
淋两勺米酒,自制的,酒味很浓很香。只里面的酒,不要米哦。
出锅啦!铛铛!