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烫面千层肉饼(
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面粉加开水,和成光滑的面团,醒20分钟。
猪肉末里放入盐、葱、姜、肉馅调味汁,搅拌均匀。
将面团擀成大片。
抹肉馅,切四刀。
依次叠起,边缘捏好,不要露馅。
电饼铛抹少许油,放入肉饼,选择肉饼|锅贴功能。
盖好上盖。
煎至肉饼两面金黄酥脆即可。
切块。