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老黄瓜炒虾仁(2/14)
买来的虾洗干净剥好壳留虾尾
把虾仁从背面切一刀去掉没弄干净的虾线
把需要的配料洗干净，黄瓜去皮去籽，切片
把其他的配料也切好
虾仁洗净，加姜片，葱，胡椒粉，盐（少许）还有料酒，拌匀
再加少许生粉拌匀
拌好之后在加少许食用油拌匀，腌制十五分钟左右
来张合照
热锅下油，放入腌制好的虾仁炒至变色捞起
另起锅加少许油爆蒜和小米椒
加入切好的黄瓜炒至七八成熟，再加入炒好的虾仁和葱段炒匀，加盐胡椒粉和少许的蚝油调料，出锅，装盘
是不是感觉很有食欲，其实我觉得吧！夏天吃这道菜挺好的清清爽爽的，也不油腻，配饭配粥都不错
加点饭后水果
西兰花炒腊肠