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带有夏季清香的--黄瓜馅饺子(3/15)
准备好所用原料。
将肉馅中加入葱姜碎。
 再加入酱油、盐、香油，鸡精搅拌均匀。腌制10分钟
黄瓜洗净切成丁。
将黄瓜丁放入手动搅拌机中。搅打成黄瓜碎。
将黄瓜碎，挤出多余的水分。【黄瓜汁不要倒掉】
将黄瓜汁一点一点加入肉馅中，搅打均匀，使肉馅上劲并粘稠。
加入黄瓜碎。
搅拌均匀成馅料。
提前先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
把馅料放在饺子皮中间。
包成饺子。
锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。