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土豆炖排骨(2/6)
锅中倒入适量凉水，放入肋排段煮沸，去浮沫
锅中倒入适量油，将干辣椒和焯好的肋排翻炒
加入料酒和味极鲜炒至均匀上色
将炒好的肋排加热水，放入高压锅中闷煮20分钟
土豆切块、加入闷好的肋排中，继续炖10分钟
出锅