将50g烧仙草粉倒入碗中，加入150ml凉开水，将加入凉开水的烧仙草粉不停用调羹搅拌均匀至无核糊状。
将提子剥皮，蔓越梅装盘备用。
将提子切成四分之一状，将提子籽挑出。与蔓越梅一起放入盆中备用。
将搅拌成糊状的烧仙草粉倒入锅中，将1500ml刚烧开的白开水慢慢淋入糊状的仙草中，边淋边不断搅拌。接着开火煮至沸腾状态后马上关火。（原谅我第一次写菜谱图片没拍全面，捂脸）
将煮开的烧仙草倒入装有蔓越梅和提子的盆中。中间不能动刚煮好的时候看上去很稀，不要担心，冷了之后自然成果冻状。
将冷却之后的仙草冻用保鲜膜封好放到冰箱里冰镇5个小时（或者放到冷冻室里面冷冻一个小时）。
准备好冰糖煮融化做成的糖浆，依个人口味加入些蜂蜜。
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