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香辣蟹(1/8)
洋葱，小辣椒，姜丝，葱段切好
大蒜放在油锅里炸透，放入碗中备用
虾用油炸熟
螃蟹也炸熟
用底油加入郫县豆瓣酱，白糖和孜盐，如果家里有蒸鱼鼓油，放一些，绝对绝对好吃到哭
已经炒熟的酱
倒入蟹子和虾，翻炒几下倒入配料，炒一分钟左右就可以出货
放点香菜吊坠一下就ok了，很好吃的一道下酒菜