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香葱火腿卷(2/12)
温热的牛奶中加入酵母,放置5分钟,使其产生活性。
面粉中放入糖搅拌均匀。
把刚才的酵母水倒入面粉中和成面团,放到温暖处发至两倍大(大约需要一个小时)
发酵好的面团拿出来稍微揉一揉一分为二。
火腿和香葱切粒。
拌入少许盐和油。
取一面团擀成大的面片,刷上薄油放入刚才拌好的火腿香葱粒,四边留一点空隙。
从底部往上卷起,一定要卷紧,收口处可以少蘸点水。然后切断,用手团圆后按扁。
全部做好后放入烤盘内。
放入烤箱2次发酵15分钟。
时间到了后拿出来刷上薄油,烤箱180度烤25分钟即可。
美味小巧的香葱火腿卷就做好啦!萌萌哒的好好吃!^o^