1 先把土豆蒸熟捣烂 2 把虾用开水烫红，除去壳，留下尾部，加盐，胡椒粉腌制一会 3 剪一块保鲜膜铺平，放入土豆泥压平再放入虾，捏成丸子，在蛋液里滚一下，再粘上面包糠，这样一个就完成了放盘子里，每个都这样做 4 油下锅烧热，放入做好的丸子，炸熟捞起控油 5 用黄瓜和胡萝卜做摆盘装饰， 6 把炸好的丸子放入盘子里，美味的土豆虾球就做好了