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西红柿豆角焖面(
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水开,面放篦子上,隔水蒸30分钟左右,切葱蒜,豆角掰断,西红柿切块(可去皮,开水一烫,便可)
热油,放五花肉,翻炒两下,放蒜,肉泛白后,放豆角,炒半熟,放入西红柿,翻炒,两三分钟出了西红柿汁,加入开水,超过菜,煮开,放入盐调味,即可!
将蒸好的面放到一个可以盛下菜和面的锅,将菜和面共同倒入,搅匀,盖上锅盖,焖会儿!即可开吃!