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茄子饼饼(
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面粉适量,鸡蛋一个。我添加了点糯米粉进去,口感更松软。
我偷懒把茄子切的这么大,如果切成丝会更好。把面粉调成糊状,我弄稀了。加入葱花。茄子。
油锅烧热五分熟,就可以下进锅里啦。好简单。又好吃。