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茄子饼饼(1/3)
面粉适量，鸡蛋一个。我添加了点糯米粉进去，口感更松软。
我偷懒把茄子切的这么大，如果切成丝会更好。把面粉调成糊状，我弄稀了。加入葱花。茄子。
油锅烧热五分熟，就可以下进锅里啦。好简单。又好吃。