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葱油面(2/6)
小葱洗净沥干，切段备用；
奶锅洗净，擦干水，倒入橄榄油，然后放葱段，小火慢慢煎（不能太大火，不然葱段容易焦，会苦，葱味也不香了）煎至葱段颜色变暗，香脆即可；
葱油煎好后晾凉备用（照片没拍全）；
然后就是煮面～煮面很简单～就不详述了～我一般点三次水就好了～煮好的面捞出可用凉开水泡着～面不坨（煮面照片省略）。
在葱油里加点儿老抽，香醋和盐，搅拌均匀，把凉水碗里的面条捞起放进葱油里，将葱油和面条充分拌匀就可以吃了～可撒些白芝麻～
成品