秋梨膏＆秋梨膏馒头包子的做法_菜谱

5个雪梨切片，两个罗汉罗掰碎，一片生姜，适量冰晶糖直接加入电炖锅炖8个钟

第一次过滤后还有很多细秋梨膏渣

第二次过滤后就是纯秋梨膏水了，大约两碗水，慢火熬一个钟后大约只有一碗水

熬好的秋梨膏装入玻璃容器储存，每次加一小勺调温水喝

第二次过滤后得到的秋梨膏渣千万别扔掉，保留起来

可以用保鲜袋或裱花袋装起来，我是用裱花袋装的，用来做包子馅，直接挤在面团上很方便哦

第三，四次过滤出来的渣直接扔掉，而过滤出来的水一半可以用来和面做馒头包子（注：包子馅用第二次过滤出来的秋梨膏细渣）另外一半水煮沸放凉当饮料喝，在这里我还做了杏仁豆腐，秋梨膏水也可以当糖水淋在上面，图片就是宝宝的下午茶