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腊肉炒年糕(5/8)
年糕下水焯软，后过凉水备用。
腊肉切片。
洋葱切片，热油后放入洋葱翻炒出香味。
放入腊肉继续翻炒。
放入过凉的年糕，翻炒片刻，放入生抽，老抽，盐，鸡精，料酒后翻炒3分钟后出锅。
装盘，撒香葱～
由于昨天满课，没有买菜，所以家里只能用洋葱做配菜了，不过味道棒棒哒～
配上银耳苹果汤，消暑健胃解腻～