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外婆香兔肉(2/9)
兔肉洗净，切块
切好的兔肉放锅中焯水
捞出待用
大蒜拍扁、辣椒切片、生姜切丝
锅中加橄榄油，放入已焯水的兔肉，翻炒
加入盐、料酒、老抽、白糖等，继续翻炒。我家吃得清淡，加上要给宝宝一起吃，所以老抽稍微加得少一些
兔肉基本上色之后，加入大蒜和辣椒再翻炒一会，加少许水煮10分钟左右
兔肉基本上色之后，加入大蒜和辣椒再翻炒一会，加少许水煮10分钟左右
恩，最后还扔了几粒白术进去。。。