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皂角米雪燕糖水(2/4)
皂角米和雪燕、银耳用矿泉水泡发。早晨泡，晚上吃就可以。
将泡发的材料里的杂质拣出、清洗干净。
将皂角米先放入炖盅，加入适量矿泉水，隔水多1小时30分钟，再加入雪燕和银耳、冰糖炖30分钟。加入红枣炖5分钟即可。
这个量可以炖满满的一炖盅，我的炖盅号称2人份。可以分2天吃，还可以加牛奶。