1，先把买来的鸭子给剁成小块 2，加入准备好的鸡精，盐，香菇，桂皮，生姜，老抽，生抽 3，调拌均匀后用盆乘起来 4，连盆放入蒸锅中，加入开水3升 5，等待2小时左右 6，筒子骨加入生姜，蘑菇2个，桂皮1个熬成白色液体 7，加入准备好的葱花，待到酥鸭好之后加入进去就成功了！