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瓠瓜胡萝卜鸡蛋汤(5/8)
准备食材
胡萝卜洗净，先切成2毫米左右厚度的圆片，再用花型模具切出花朵
瓠瓜去皮洗净再成切粗丝，鸡蛋打散成蛋液
锅里放适量水和植物油，大火煮沸，水沸腾后放入切好的胡萝卜和瓠瓜煮两分钟，加盐和鸡粉搅匀
待瓠瓜和胡萝卜九成熟时倒入蛋液
水再次沸腾时将鸡蛋搅开，滴入香油即可出锅
成品
成品