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快手酸辣土豆丝(4/5)
切好土豆丝，如果还没来得及炒那么快，可以在盘里放些水，可以防止氧化。
第一步，干锅放油，放土豆丝下去爆炒
第二步，在土豆丝5成熟放时候放盐和食醋，可以先放少许，在慢慢加量，如果粘锅了，可以加少许水。
看出区别了吗，哈哈，在土豆丝八成熟的时候，加老干妈，如果想要酸点可以加醋；辣些的话可加老干妈或者干辣椒哦。
成品，是不是有点像魔芋啊啊啊啊