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韩式八爪鱼(5/8)
先准备好所有材料
把八爪鱼清洗干净
把八爪鱼切小
切一些蒜末或者有大蒜汁也可以
烧水把八爪鱼过下水,然后放点料酒去腥味,大火煮一分钟捞起来
调酱:蚝油四勺,辣酱四勺,大蒜或大蒜汁适量,一小勺盐,一大勺生抽
然后锅里放入适量的油,先把大蒜放进去炒出香味然后倒入八爪鱼,再倒入辣酱,中火翻炒至八爪鱼都有酱汁,关火
最后装到碗里撒上芝麻就可以啦^_^