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辣海鲜豆腐汤(5/8)
豆芽去头尾、金针菇去根、西葫芦切片、葱蒜切片
干贝泡发、花蛤淡盐水吐砂子
两种辣酱味道更好
石锅烧热，放少许底油，煸香五花肉放入洋葱和葱蒜片
加入辣椒酱继续煸炒
倒入开水，一次放入豆腐、金针菇、西葫芦，煮三分钟。加盐和冰糖调味
依次放入花蛤、豆芽、虾
开锅即熟