芦笋炒牛肉粒(
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牛排隔水解冻
切成1厘米见方小块
芦笋切两厘米段 焯水!水里放少许盐可以使颜色翠绿
锅里放黄油
黄油融化放入牛肉粒 焯到两面变色 大约2分钟
加入芦笋翻炒几下再加入黑椒酱
炒匀后出锅。