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花生小小酥~很酥很香(
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70g软化的黄油和40g糖粉倒入打蛋盆中,打至融合
再分2次倒入鸡蛋继续打至融合
再倒入50g花生酱搅拌融合
最后筛入135g低筋粉搅拌,成为饼干面团。
取适量面团搓圆,沾上蛋液滚上花生碎,摆入烤盘中
烤箱开上下火160度预热10分钟,放进饼干烘烤17分钟左右即可
成品图~