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紫菜包饭(
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黄瓜和胡萝卜洗净,鸡蛋里放盐打散摊成蛋饼后切条,黄瓜和胡萝卜也切成条。肉松备用。
米饭放到不烫手时,在里面放少量寿司醋,搅拌均匀,然后将米饭铺到紫菜上。
把切好备用的胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋和肉松整齐的放到米饭上。然后用竹帘开始卷,包的时候用力均匀,固定好形状,以免散开。
包好了。
用两面涂上油的刀,将包饭切的薄厚一样。
吃的时候可以蘸上自己喜欢的酱料!