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青椒鸡丁(3/10)
鸡腿剔骨，切成花生米大小的丁
加姜粒，豆瓣酱，红薯粉，2勺酱油，1勺色拉油拌匀
青辣椒洗干净，切成圈
姜蒜切碎
热锅冷油
七成热的时候放入青辣椒，姜蒜。中火翻炒。
改小火，放入豆瓣酱，花椒。
青辣椒炒熟以后，放置在一边。放入鸡肉丁
鸡丁变色后，加入鸡精，花椒面，白芝麻，翻炒两下，就可以出锅了
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