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西红柿茄子炒鸡蛋(5/6)
茄子去皮切丁，泡水里防止氧化
打两个鸡蛋
西红柿切一切
先炒鸡蛋，盛出来
油热后先炒西红柿，放勺盐放勺糖炒出汁后 放入茄子一起炒
快熟时放入鸡蛋翻炒一下，再放盐调味，即可出锅